Mehlspeisen

Grammelstrudel

Die Hauptprodukte aus unserer Backstube sind eindeutig die traditionellen bäuerlichen Mehlspeisen wie Schmerstrudel, Schnürkrapfen, Grammelstrudel, Rahmkipferl, Polsterzipf, Apfelstrudel u.s.w.

Bei vielen Schnitten und Kuchen legen wir sehr viel Wert auf saisonale und regionale Früchte. Je nach Saison gibt es dann: Marillenkuchen, Zwetschkenkuchen, Erdbeerkuchen, Ribiselschaumschnitte, Kirschenkuchen, Apfelkuchen, …

Ganzjährig machen wir auch andere Mehlspeisen und Schnitten wie z.B.: Schwarzwälder Schnitte, Schokoschnitte, Joghurtschnitte, Cremeschnitten, Schaumrollen, Nuss- und Mohnstrudel, Topfengolatschen, Nusskipferl, Zimtschnecken, u.v.m.

Ein ganz besonderer Geheimtipp ist die Popcorn-Heidelbeerschnitte mit Schoko-Popcornboden von eigenen "Popp-Körnern".

Jede Schnitte kann auch in Form einer Torte bestellt werden und direkt bei uns zu Hause im Hofladen oder am Bauernmarkt Simonsfeld abgeholt werden.

  • Pfirsichroulade und Mohn-Himberschnitte
  • Himbeerkuchen
  • Polsterzipf
  • Popcorn-Heidelbeerschnitte
  • Schmerstrudel
  • Nussstrudel
  • Linzer-Haserl für Ostern
  • Malakovschnitte
  • Kardinalschnitte
  • Schwarzwälderschnitte
  • Schokoladenschnitte