Direkt vom Bauern

Wir bewirtschaften seit mehreren Generationen einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Schwerpunkt Kartoffelbau. Wir haben Selbstbedienungsstände in Lachsfeld, Ennsbach und Putzing.

Ein weiterer Betriebszweig ist die Direktvermarktung von hausgemachten Mehlspeisen und Keksen. Auch Rapsöl aus eigenem Anbau, Freilandeier, Nudeln und verschiedene Müslisorten stehen in unserem Sortiment. So viel wie möglich verarbeiten wir Produkte aus der eigenen Urproduktion, und wurden somit mit der Qualitätsmarke der bäuerlichen Direktvermarktung: "Gutes vom Bauernhof" und "AMA-Genussregion" ausgezeichnet.

Wo kommt's her?
Wir leben mitten im Weinviertel, ca. 30 Kilometer nördlich von Wien, in der kleinen Ortschaft namens Lachsfeld. Es ist der südlichste Ort im "Naturpark Leiser Berge". Wir wurden aufgrund nachhaltiger Wirtschaftsweise auch als "Naturparkbetrieb" ausgezeichnet.

#farmingandbaking - Team mit T-Shirts aus dem Fanshop

Ab sofort sind wir wieder jeden Samstag am Bauernmarkt Simonsfeld.

Wo von uns was erhältlich ist findet man hier: Verkauf

Auf diesen sozialen Netzwerken werden laufend brandaktuelle Infos veröffentlicht und außerdem kann man hier unsere Arbeiten am Betrieb mitverfolgen:
 

Bei unseren Erzeugnissen aus der Backstube achten wir darauf, so viele Zutaten wie möglich aus eigener Produktion weiterzuverarbeiten, unter anderem Hafer, Nüsse, Weizenmehl und Eier.

Wir sind: Josef, Franziska und Seniorchefin Maria Popp. Unsere zwei Kinder dürfen, müssen aber nicht, jederzeit tatkräftig mithelfen. Außerdem beschäftigen wir ganzjährig drei Teilzeitkräfte und im September bei der Kartoffelernte, sowie vor Weihnachten für die Kekse noch zusätzlich zwei Saisonkräfte.